- Yield: Facile
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 15 minutes
Involtini di zucchine ripieni di carne
Gli involtini di zucchine ripieni di carne sono un secondo piatto facile e veloce, adatto ad ogni stagione.
Ingredienti
- Carne macinata - 500 g
- Uova - 2
- Pane grattugiato - 50 g
- Zucchine - 2
- Patate - 4
- Sale - q.b.
Preparazione
Tagliare le zucchine a fette sottili e lunghe e amalgamare la carne macinata con 2 uova, il pan grattato e il sale.
Quando il composto è pronto facciamo dei piccoli involtini con la zucchina.
Facciamo cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
A parte prepariamo le patate al forno.
Serviamo caldo con le patate al forno e decoriamo con un rametto di rosmarino.
Ricetta de "La Locanda dei Buoni e Cattivi"
